位于万寿北路的两家超市因没有履行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》中有关商家的义务，经销的部分生鲜和定型包装食品无进货凭证，11月8日上午，被思明工商执法人员依法查处。请听记者周斌发来的报道：
上午，开元工商所执法人员首先来到厦门超永辉生鲜超市检查，结果很快发现这里销售的20多种蔬菜及冻水饺等近10种面制品，均没有进货单据和检验单，更没有进货台账，询问现场负责人，这些菜从那进的货、数量有多少、农残是否超标，一概答不出来。随后工商人员来到享事达万寿社区超市，其存在的问题也是现场无法提供所进生鲜食品和部分定型包装食品的相关进货凭证，也没有建立进（销）货台账，现场负责人说单据有，都放在总店了。工商部门责令两家超市当场下架问题生鲜食品，并将受到问题食品价值三倍的处罚。
对于这次查处的情况，现场执法负责人林旭昕介绍：“（录）今天我们检查的这几家超市主要存在的问题就是没有建立索证索票制度。比如，蔬菜，没有上市凭证就上市销售了；第二个方面就是经营者没有建立完整的台帐，只是有部分电子台帐。根据国务院的规定，目前要求流通领域的要达到两个100%，一个100%就是超市市场经营者要100%建立索证索票；食杂店也要100%建立台帐。这两个100%对每个经营者都是必须执行的法定义务。”
据了解，今年8月底《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》出台后，我市工商部门立即安照国务院要求，开展了流通领域食品安全专项整治。截止目前，思明辖区68个集贸市场和几家大型超市已建立相应台账和索票索证制度，但仍有一小部分中小型食品经销店、超市，虽经工商人员三番五次上门宣传、指导，仍没有完全落实索证索票和建立进（销）货台帐。
